Život mliečnej kravy

19. listopadu 2013 v 10:47 | Letície |  Zo sveta
Ako iste mnohí viete, študujem veterinu a dozvedám sa do hĺbky veci, o ktorých bežný človek nevie alebo sa o ne nezaujíma. Ja som sa o túto problematiku zaujímala už dlhšie a nebolo to pre mňa viac či menej nič nové, avšak ak to vidíte na vlastné oči, predsa to vo vás niečo zanechá.
Ako jediný z cicavcov pijeme mlieko po celý život. Je nám ozaj potrebné mlieko určené primárne teľatám?
Krava určená k celoživotnej produkcii mlieka sa nazýva dojnica. U nás v SR/ČR je najbežnejším plemenom Holštýnka. Začala by som úplne od začiatku, od samotného pôrodu.



Na každej mliečnej farme sa nachádzajú pôrodne, kde vždy súčasne rodí niekoľko kráv. Delia sa na skupinové a individuálne. Kravy musia rodiť čo najčastejšie je to možné. Akonáhle porodia a dajú sa im do poriadku pohlavné orgány (zväčša sa to pohybuje okolo 45-70 dní) musia sa znovu "pripustiť" (inseminovať) a byť znovu gravidné. Podľa toho sa meria aj úžitkovosť kravy. Krava je gravidná kolo 285 dní, o niečo málo dlhšie ako človek. Obdobie gravidity trávia v stajni rozdelené podľa štádií gravidity a dojivosti. Krava tesne po pôrode je v období puerperia a čaká na insemináciu. Popri tom sa samozrejme dojí. Krava úspešne pripustená a gravidná je v najvyššom stupni laktácie, teda aj úžitkovosti približne v 2-4 mesiaci po pôrode. Tesne pred pôrodom asi 60 dní, nastáva obdobie státia na sucho, kedy sa dojnica menej kŕmi a mliečna žlaza sa zasuší, prelieči a pripraví na ďalšiu laktáciu. A pár dní pred očakávaným pôrodom sú presunuté na pôrodňu. Holštýnske kravy sa vyznačujú veľkou plodnosťou a zväčša jednoduchými pôrodmi, len u jalovíc je rizoko komplikácií vyššie.
Samotný pôrod prebieha rýchlo, teliatko sa od matky nechá olízať aby nabralo stabilnú termoreguláciu. Nechá sa cicať mlezivo a zotrvá u matky pár hodín. Väčšinou mlezivo matky nebýva kvalitné a preto sa používa mrazené alebo zmesné od viacerých matiek a teliatko sa dokrmuje umelo, bez matky. Potom je odvedené do vonkajšej búdy. Prečo? Pretože dlhším pobytom u matky by si obaja k sebe vytvorili silné puto...


Vonkajšie búdy


5 dní je prikrmované mliekom, po 5tich dňoch sa pridávajú granule (startér) ráno a večer. Teľatá sú prikrmované umelými náhradami mlieka asi 7 týždňov. Od siedmeho týždňa dostáva mlieko len 1x denne (normálne by malo sať mlieko asi rok). Od 8. týždňa je úplne odstavené a prijíma len vodu a granule. Celkovo v týchto mini vonkajších búdach strávia asi 3 mesiace! či je zima, mráz alebo sú horúčavy (prebieha 1. vakcinácia a do 6. týždňa sa vypaľujú! rohy). Rohy sa vraj musia vypáliť, pretože urezať nejdú a hrozí napadnutie iných kráv alebo ošetrovateľa.
Býčkovia sa hneď po odstave predajú buď súkromníkom alebo do zahraničia na mäso a jalovičky sa dajú do skupinového ustajnenia. V stajni sa kŕmia hlavne startérom s prídavkom sena. V 4. mesiaci sa startér vylúči a jalovičky si zvykajú na zmesnú krmnú dávku, ktorou budú kŕmené po zvyšok svojho krátkeho života.
Jalovice sú na farme do 7. mesiaca, potom prejdú do samostatného odchovu jalovíc, kde sa od 15. mesiaca začínajú pripúšťať a čaká ich rovnaký osud ako ich matky.


Kravy sú dojené 2x denne a priemerná úžitkovosť je asi 9600 litrov ročne. Hovorím si, je to vôbec treba? Existuje veľa alternatív mlieka, len ľudia sú slepí.

Tak ako u ľudí aj žena musí byť tehotná a mať dieťa aby mohla produkovať mlieko a kojiť. Sme vlastne kojenci mliečnych kráv.
Ešte stále si myslíte, že kravičky žijú celý svoj krásny život niekde na slnečnej lúke? Tieto mliečne kravy videli naposledy svetlo sveta, keď boli niekoľkomesačnými jalovičkami. Normálne sa krava dožije okolo 20 rokov, ale mliečna krava je po pár rokoch služby vyčerpaná poslaná na jatká.

Alternatívy mlieka

Rastlinné mlieka od výmyslu sveta - orieškové, kokosové, makové, sójové, ryžové, ovsenné...Dajú sa kúpiť v každom supermarkete v krabici alebo vo forme prášku. Isto si hovoríte, prečo by ste mali kupovať mlieko 3x drahšie než je najdrahšie kravské. Ale existuje aj lacnejšia alternatíva, dokonca ekologická. Rastlinné mlieko si vyrobiť doma. Potrebujete k tomu len vybranú surovinu, vodu, mixér a cedník. Vezmete napríklad kokos, namočíme ho na pár hodín do vody a následne dáme celú zmes do mixéra a mixujeme. Následne precedíme a voila, kokosové mlieko je na svete. Zo zvyškov si môžete spraviť trebárs kokosové guľky :)


 

2 lidé ohodnotili tento článek.

Komentáře

1 DyingAngel DyingAngel | 19. listopadu 2013 v 13:58 | Reagovat

No to video je strašne smutné, aj všetko okolo toho:-( Je to niečo podobné, ako keď ľudia testujú kozmetiku na zvieratách, jednoducho 3/4 populácie je naučená tak, že zvieratá berú len ako konzumné produkty a nechápu, že aj oni majú srdce, dušu a pocity ako človek. Nechápu, že aj oni sú živé bytosti, ktorým práve ľudia berú právo na pokojný život. V minulosti boli odchované možno na nejakej farme, kde sa k zvieratám pristupovalo ľudsky, ale v dnešnej dobe každý vo všetkom vidí len peniaze, túži po nich čoraz viac a robí všetko pre to, aby ich dostal...je však smutné, že sa kvôli tomu musia "znásilňovať" aj takýmto spôsobom práve zvieratá...:-(
A rovnako je smutné aj to, že mnoho ľudí ani po vzhliadnutí takýchto videí, či príspevkov proste nezmení pohľad na vec a stále bude brať zvieratá len ako konzumný produkt. Ok, neberiem im to, človek je predsa všežravec, ale aj podmienky chovu a dosiahnutie toho, čo od zvierat chceme, by mali byť k tomu prijateľnejšie...pretože toto nie je správne! Ale tak, realisticky, zmení sa to vôbec niekedy?:-/ Myslím, že nie... Veľká časť populácie by musela prestať kupovať mliečne výrobky, aby to aspoň trochu zastavilo rast ponuky.

2 Madhva Muni Madhva Muni | E-mail | 30. června 2014 v 13:24 | Reagovat

hare krišna. Pekný den. Dovolím si trošku reagovat na článok. Kravy su určite potřebné pre ludskú společnost. Pitím mlieka, nejedna sa o velke množství, mame možnost pochopit filozofiu duchovního života. Nie však takýmto necivilizovaným sposobom. My všetci sme potomkovia barbarských kultur, ktoré nerespektuju ani len ludsku normu života nie este duchovnu. To znamena že sme dvojnohe zvierata a nič ine. Pretože člověk kravy ochranuje a nie zabija....

3 Dragamira Dragamira | 5. července 2014 v 20:09 | Reagovat

Upalují rohy?...to je strašně kruté...jsem vegetariánka ale asi rovnou přesedlám na veganství...jak jsi na tom ty Letiš?...Takových článků by tu mohlo být víc, i když to asi není tak úplně alfa omega tvého blogu, ale jsou to zajímavé informace.

4 Letície Letície | E-mail | Web | 11. července 2014 v 17:08 | Reagovat

[3]: Priznám sa, že som zatiaľ zložrút..od mala mám problém so zeleninou, pomaly si na ňu zvykám a dúfam, že sa mi čoskoro podarí zmeniť stravovacie návyky. Ďakujem, hneď ako príde podobný podnet, niečo splácam je toho veľa čo bežní ľudia ani len netušia...

5 Dragamira Dragamira | 26. července 2014 v 11:35 | Reagovat

To věřím, jen je škoda,že jsou to informace,které se jen tak na povrch nedostají. A ty nemáš ráda zeleninu v syrovém nebo vařeném stavu?Nebo ti nechutná všeobecně?

6 Frantisek Frantisek | E-mail | 15. dubna 2017 v 9:11 | Reagovat

Ja som mäsiar, ja kravy likvidujem, zakalam ich, už som ich poslal strašne veľa rozporciovanych rovno do obchodu.

7 Ľubica Ľubica | E-mail | 30. dubna 2017 v 15:35 | Reagovat

dobrý deň, ja by som mala otázku do akého veku by v prirodzenom prostredí býva teliatko výlučne na materskom mlieku?

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.